植物油中的蠟質(zhì)一般存在與油料的種皮和胚芽中，不同的油料及加工方法會使油中的含蠟量不同。蠟的凝固點都比較高，約在38～90℃之間。這些蠟質(zhì)會使油脂濁點升高，使油品的透明度和消化吸收率下降，并使氣味和適口性變差，從而降低油脂的食用品質(zhì)、營養(yǎng)價值及工業(yè)使用價值。所以在食用油毛油在精煉設(shè)備精煉后還需要再對其進(jìn)行精煉脫蠟的處理。
亞麻籽油油料中的蠟主要存在于表皮中，長期攝入“蠟”會掛在胃腸黏膜上，引起消化、吸收不良，如果代謝到血液中則會血脂升高，誘發(fā)高血壓、動脈硬化、偏癱、中風(fēng)等心腦血管病癥。使用壓榨法或浸出法得到的亞麻籽油中各種各樣的雜質(zhì)和蠟質(zhì)，雜質(zhì)會影響到亞麻籽油的品質(zhì)，因此毛油不能直接食用。油廠還需要再通過亞麻籽油精煉設(shè)備將毛油中的雜質(zhì)、蠟質(zhì)等精煉脫除后才能得到一級精煉亞麻籽油。
雜質(zhì)的脫除可以通過亞麻籽油精煉設(shè)備中的脫膠、脫酸、脫色、脫臭等工序，蠟質(zhì)的脫除需要通過精煉脫蠟設(shè)備。常規(guī)法脫蠟即單靠冷凍結(jié)晶，然后用機(jī)械方法分離油、蠟而不加任何輔助劑和輔助手段的脫蠟工藝。分離時常用布袋過濾、加壓過濾、真空過濾和離心分離等方法。目前，國內(nèi)大部分油廠用板式壓濾機(jī)分離油和蠟糊，效果比布袋過濾的要好。
宏德機(jī)械教大家一招簡單的辨別亞麻籽油是否含蠟的方法：一般的亞麻籽油放置在溫度低于零度以下六小時后，出現(xiàn)棉絮狀懸浮物;此物質(zhì)為“蠟”。反之，如果冷凍后未曾出現(xiàn)棉絮狀懸浮物則屬于脫過蠟后的亞麻籽油。
宏德糧油機(jī)械39年來致力于油脂機(jī)械設(shè)備的研發(fā)與生產(chǎn)，以品質(zhì)做基石，以服務(wù)至上為原則為1000多家油廠服務(wù)。我們?yōu)榭蛻裘赓M提供廠房設(shè)計圖、設(shè)備布置圖、工藝流程圖、設(shè)備包安裝、包教技術(shù)，提供高質(zhì)量的售后服務(wù)，為客戶解決生產(chǎn)設(shè)備工藝上的煩惱。歡迎各位新老客戶來廠考察。
河南省宏德糧油機(jī)械主打精煉設(shè)備包括：動物油精煉設(shè)備、菜籽油精煉設(shè)備、花生油精煉設(shè)備、茶籽油精煉設(shè)備、葵花籽油精煉設(shè)備、核桃油精煉設(shè)備等油脂設(shè)備。歡迎前來咨詢，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。
