油脂精煉是保證食用油達(dá)標(biāo)的重要工序，精煉油設(shè)備則決定了精煉出的油脂是否合格。油廠在加工高等級(jí)的亞麻籽油時(shí)需要通過(guò)亞麻籽油精煉設(shè)備將毛油中雜質(zhì)、有害物質(zhì)等從油脂中分離脫除，保證精煉后的亞麻籽油符合質(zhì)量等級(jí)要求，精煉一級(jí)亞麻籽油需要經(jīng)過(guò)以下九個(gè)步驟：
1、脫除毛油中的固體雜質(zhì)：毛油中通常會(huì)帶有上一道工序中帶入的餅粕碎屑、植物纖維、機(jī)械雜質(zhì)等不溶性固體雜質(zhì)，需要先將這些雜質(zhì)脫除以減少后續(xù)工序的負(fù)擔(dān)。脫除毛油中不溶性雜質(zhì)一般采用沉降、過(guò)濾、離心分離等物理方法。
2、脫膠：脫膠就是脫除毛油中的磷脂、樹(shù)脂、蛋白質(zhì)、糖類、微量金屬等膠溶性雜質(zhì)，一般采用水化法、酸煉法或酶法脫膠。
3、堿煉脫酸：堿煉脫酸是利用堿液中和法脫除油中的游離脂肪酸、酸性色素、硫化物和微量金屬等對(duì)人體有害的元素。
4、水洗：洗去殘留于堿煉油中的皂角與水溶性雜質(zhì)。
5、干燥：用加熱、真空干燥法脫除精煉后油中的水分。
6、脫色：采用活性白土、硅酸鋁、活性炭等吸附劑，脫除油中的各種色素、膠質(zhì)、氧化物等。
7、脫臭或物理精煉：采用真空汽提原理，脫除油中的低分子臭味物質(zhì)、FFA、單甘脂、甘二脂、硫化物以及色素?zé)岱纸猱a(chǎn)物等;物理精煉的目的主要脫除FFA。
8、脫蠟或脫脂：主要目的是利用冷凍、結(jié)晶或冬化結(jié)晶、分提法脫除油中的蠟質(zhì)或固脂。
9、精濾：采用合適的過(guò)濾設(shè)備將毛油中的固體微粒、脫色油中的白土以及氫化油中的催化劑等脫除，確保油脂的品質(zhì)以及透明度。
以上即為精煉一級(jí)亞麻籽油的九個(gè)步驟，亞麻籽油精煉設(shè)備的適用性很強(qiáng)，一套設(shè)備可以精煉十多種油料如花生油、菜籽油、核桃油、大豆油等，多品種油料精煉增加油廠收益。
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