油廠在生產(chǎn)大豆油的過程中，除了獲得油脂產(chǎn)品外，還能得到各式各樣的副產(chǎn)品，如浸出設(shè)備浸出油后的豆粕、精煉設(shè)備精煉過程中得到的大豆油腳等，這些副產(chǎn)品的價(jià)值有時(shí)要大于食用油本身的價(jià)值。下面宏德機(jī)械就來給大家介紹下關(guān)于精煉脫膠后得到副產(chǎn)品——大豆油腳能用在哪些地方。
大豆油腳是大豆油在精煉設(shè)備水化脫膠階段得到的副產(chǎn)物，油腳的主要成分為大豆磷脂、中興油、水分和少量的蛋白質(zhì)、粘液物、糖類、微量金屬等。在未得到完善開發(fā)前，油腳大多被用來生產(chǎn)劣質(zhì)肥皂、飼料級(jí)磷脂或低檔食品粗磷脂，但隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，大豆油腳的價(jià)值被充分開發(fā)，現(xiàn)已可以應(yīng)用于很多方面。
1、大豆油腳制取復(fù)合肥皂粉
利用大豆油腳的油脂和堿發(fā)生反應(yīng)，生成肥皂和甘油。大豆油腳經(jīng)過皂化以后，形成皂基，在調(diào)合工序中，選擇BA調(diào)和劑并加入Na2CO3，經(jīng)干燥、粉碎篩選、加入香料后制取肥皂粉。
2、大豆油腳制取營(yíng)養(yǎng)飼料粉
大豆油的含熱量經(jīng)過測(cè)定，比普通的飼料要高2倍左右。如果將其加入飼料中，可提高飼料的。經(jīng)實(shí)驗(yàn)，在蛋雞飼料中加入大豆油腳粉，不但能增進(jìn)脂溶性維生素的吸收，供給蛋雞必需脂肪酸，還能提高飼料中氨基酸的消化率?？傊?，利用大豆油腳制作營(yíng)養(yǎng)飼料粉，可以將大豆油腳充分利用，對(duì)于飼養(yǎng)業(yè)，既可以減少飼養(yǎng)周期，又能節(jié)省飼料。
3、大豆油腳提取磷脂
大豆油腳中可以提取出大豆磷脂。大豆磷脂是多元醇和脂肪酸及其衍生物酯化而形成的弱極性化合物。大豆磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂和肌醇磷脂等主要磷脂。大豆磷脂既有親水性也有疏水性，具有乳化作用，因此在某一程度上可以促油脂的消化吸收，同時(shí)也可補(bǔ)充少量的膽堿。磷脂不但能參與脂肪酸代謝，幫助脂肪溶解與吸收，并且提高維生素A的吸收。由于大豆磷脂對(duì)健康、生長(zhǎng)及動(dòng)物繁育等方面的作用，近些年來，大豆磷脂在食品、醫(yī)藥、畜牧、涂料等行業(yè)已被廣泛應(yīng)用。
