隨著消費(fèi)水平的提高，人們對(duì)于食物也不只考慮味道，對(duì)于健康更是尤為注重。近些年來(lái)隨健康飲食逐漸興起，一些小眾油脂逐漸出現(xiàn)在大眾視野，牡丹籽油就是其中一種。牡丹籽不但產(chǎn)量高、而且抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣，發(fā)展?jié)摿Υ?，是目前我?guó)可大面積推廣的高亞麻酸木本油料作物。
牡丹籽油加工工藝流程和常見(jiàn)油脂大致相同，常見(jiàn)油脂有壓榨和浸出兩種生產(chǎn)工藝，但作為小品種食用油之一，牡丹籽原料生長(zhǎng)范圍、播種面積不如常見(jiàn)的花生、菜籽等原料播種面積廣、產(chǎn)量大，因此不適于浸出工藝生產(chǎn)。宏德機(jī)械建議牡丹籽油的加工還是選擇壓榨工藝來(lái)生產(chǎn)，主要原因有兩點(diǎn)：
一是浸出設(shè)備投資成本高，機(jī)械化程度高，需要連續(xù)化生產(chǎn)，適合大宗油料生產(chǎn)，效率高，產(chǎn)量大。而壓榨生產(chǎn)線設(shè)備可以根據(jù)客戶的產(chǎn)量配置設(shè)備的數(shù)量，有利于成本的節(jié)約。
二是壓榨生產(chǎn)線是采用物理壓榨工藝，生產(chǎn)出的牡丹籽油保留了原料的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，消費(fèi)者的認(rèn)可程度更高。
牡丹籽油壓榨生產(chǎn)線提取油脂的主要設(shè)備有榨油機(jī)和精煉設(shè)備，壓榨工藝分為冷榨和熱榨兩種，具體選擇哪種工藝還是要由客戶來(lái)選擇。精煉設(shè)備則是保證成品牡丹籽油能達(dá)到食用油標(biāo)準(zhǔn)，保證牡丹籽油質(zhì)量的重要設(shè)備。
下面是宏德客戶牡丹籽油壓榨精煉生產(chǎn)線的安裝現(xiàn)場(chǎng)圖片：
牡丹籽的清理采用振動(dòng)清理篩和比重去石機(jī)，清理后的牡丹籽由絞龍送至下個(gè)車(chē)間。
清理后的牡丹籽進(jìn)行脫殼、蒸炒后送入榨油機(jī)壓榨出油。
壓榨得到的牡丹籽毛油在精煉設(shè)備中進(jìn)行脫膠、脫酸、脫色、脫臭處理，再送入脫蠟設(shè)備進(jìn)行低溫脫蠟，之后經(jīng)過(guò)板框過(guò)濾機(jī)過(guò)濾后的牡丹籽油就是一級(jí)牡丹籽油。
