精煉設(shè)備在油脂加工中起到什么作用？
油脂精煉是食用油加工的后道工藝。一般情況下，精煉后的食用油在經(jīng)過過濾、化驗(yàn)合格后，就能進(jìn)行罐裝，然后送往商場(chǎng)超市進(jìn)行銷售，因此，精煉油設(shè)備也是油廠用來提升食用油質(zhì)量，保證其符合食用油標(biāo)準(zhǔn)的一套重要設(shè)備。
精煉設(shè)備包括水化脫膠、堿煉脫酸、真空干燥、吸附脫色和真空脫臭這五道主要工序，可以將油脂中的磷脂、游離脂肪酸、水分等雜質(zhì)脫除，提高油脂的色澤和風(fēng)味，提高油脂質(zhì)量。經(jīng)過上述工序精煉后的油脂可以達(dá)到國(guó)標(biāo)一二級(jí)食用油的標(biāo)準(zhǔn)。
購(gòu)買一套精煉設(shè)備需要多少錢？
精煉油設(shè)備的價(jià)格會(huì)受到設(shè)備產(chǎn)量、油脂等級(jí)、設(shè)備材質(zhì)、自動(dòng)化程度等因素的影響。
按油脂等級(jí)分，食用從高到低可以分為一到四級(jí)。一級(jí)二級(jí)食用油需要全套精煉設(shè)備，部分油料還需要配置脫蠟設(shè)備，而三級(jí)四級(jí)食用油只需要經(jīng)過脫膠脫酸工序即可滿足需求，因此在設(shè)備的配置上要少一些，價(jià)格也會(huì)相對(duì)便宜一些。
按材質(zhì)來分，精煉設(shè)備分為碳鋼和不銹鋼兩種材質(zhì)，部分酸價(jià)高的油料只能使用不銹鋼材料，因此價(jià)格要比碳鋼材質(zhì)的要高。
按自動(dòng)化程度的不同，精煉設(shè)備分為間歇式精煉設(shè)備、半連續(xù)式精煉設(shè)備和連續(xù)式精煉設(shè)備三種。設(shè)備自動(dòng)化程度越高，產(chǎn)量越大，設(shè)備價(jià)格也越高，油廠可以根據(jù)工廠的日處理能力、精煉程度和投資預(yù)算自行選擇，也可以和廠家溝通需求，讓廠家推薦合適的精煉設(shè)備。
