棉籽油根據(jù)工藝不同可以分為壓榨棉籽油、浸出棉籽油、棉子原油和成品棉籽油等產(chǎn)品。棉籽油也食用油的一種，未精煉的棉子油中含有棉酚，食用會對人體造成損害，因此提取后的棉子原油需經(jīng)精煉油設(shè)備精煉除雜后可供人食用。
未精煉的棉子油顏色較深，通過精煉油設(shè)備精煉處理后的棉子油一般呈橙黃色或棕色。棉籽油中含有大量的人體需要的脂肪酸，很適合和動物油脂混合食用。
棉籽油制取工藝常見的有壓榨和浸出，對于大批量棉籽油加工，預(yù)榨-浸出工藝是目前使用比較廣泛的工藝。棉籽油加工需要先將棉籽脫絨、清理、剝殼、破碎、蒸炒等預(yù)處理工作，處理好的棉子油料送入壓榨車間進(jìn)行預(yù)榨出油，此時得到壓榨棉子毛油。壓榨出毛油后的棉籽餅經(jīng)粉碎后送入浸出車間進(jìn)行浸出制油得到浸出毛油。
毛油通過管道輸送到精煉車間進(jìn)行脫磷、脫酸、脫水、脫色、脫臭、脫蠟等一系列工藝之后得到精煉成品棉子油。精煉后的棉籽油脫除了棉酚，磷脂、色素、蠟質(zhì)等有害成分和雜質(zhì)，保證了油脂的質(zhì)量、儲存等方面都有很大的提高。
預(yù)榨-浸出工藝結(jié)合壓榨工藝與浸出工藝的優(yōu)點(diǎn)，既能得到高質(zhì)量的毛油，又能提高生產(chǎn)效率，增加出油率，為油廠增加收益。
