核桃油是從核桃仁中提取出的可食用油脂，營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化，是兒童飲食、女生懷孕及產(chǎn)后常用的食用油。近些年隨著大眾對(duì)于事物營(yíng)養(yǎng)健康要求越來(lái)越高，核桃油作為小眾油脂逐漸出現(xiàn)在大眾面前，并得到消費(fèi)者的認(rèn)可。
核桃是高含油量油料，油脂含量高達(dá)65%~70%，是木本油料中含油量較高的，有樹(shù)上油庫(kù)之稱。核桃油加工可以采用冷榨和熱榨工藝，冷榨工藝是在60℃以下的低溫狀態(tài)下對(duì)油料進(jìn)壓榨的工藝。
核桃冷榨多采用液壓榨油機(jī)，核桃經(jīng)破殼進(jìn)入液壓榨油機(jī)壓榨得到核桃毛油，由過(guò)濾機(jī)過(guò)濾掉明顯的纖維雜質(zhì)進(jìn)入精煉設(shè)備脫雜提純得到成品油。
液壓榨油機(jī)有利于保持壓榨過(guò)程的低溫，可保護(hù)油中熱敏性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不被破壞，蛋白質(zhì)不易變性，從而得到高質(zhì)量的冷榨核桃油。同時(shí)可生產(chǎn)低變性核桃蛋白，提高核桃的綜合利用率。冷榨核桃油毛油的顏色淺、雜質(zhì)比較少，所以保存的營(yíng)養(yǎng)成分較高。
冷榨工藝流程：
核桃——破殼——壓榨——毛油過(guò)濾——毛油精煉——成品核桃油
壓榨得到的核桃毛油在經(jīng)過(guò)精煉設(shè)備脫酸、脫膠、脫色、脫臭、脫蠟處理后，就能將油中的雜質(zhì)以及有害物質(zhì)脫除，得到可銷(xiāo)售的成品核桃油。
宏德糧油機(jī)械生產(chǎn)油脂設(shè)備四十年，油料從預(yù)處理、壓榨、過(guò)濾、精煉等生產(chǎn)全套設(shè)備一應(yīng)俱全，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海外，為1000多家油廠提供服務(wù)。宏德為用戶
提供免費(fèi)的定制化生產(chǎn)方案、包括廠房設(shè)計(jì)圖、設(shè)備布置圖、工藝流程圖等，設(shè)備包安裝調(diào)試，為用戶提供售前、售中售后服務(wù)，解決客戶關(guān)于油脂及設(shè)備的難題。歡迎各位新老客戶來(lái)廠考察!聯(lián)系電話：16639152669。
