植物油是以富含油脂的植物種籽為原料，經(jīng)清理、破碎、軟化、調(diào)質(zhì)等工序處理過后，再采用物理壓榨或者化學浸出工藝提取出毛油，經(jīng)精煉設備脫除其中雜質(zhì)以及有害物質(zhì)后得到的可食用油脂。
根據(jù)植物的種類劃分，油料可以分為草本油料、木本油料、農(nóng)副產(chǎn)品油料等，常見的油料有大豆、花生、菜籽、棉子、芝麻、葵花籽、油茶籽、米糠、玉米胚、小麥胚芽等。
油廠生產(chǎn)食用油工藝主要有壓榨工藝和浸出工藝兩種，無論采用何種工藝，提取出的植物油都屬于毛油，國標中規(guī)定，毛油不能直接食用，因此油廠都需要再將其進行精煉處理，得到符合國標的食用植物油。
食用油的種類雖多，但精煉的工藝大致相似，通常想要生產(chǎn)達到國標一級標準的食用油需要經(jīng)過“六脫”工藝，即精煉設備中的脫膠、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及脫蠟工藝。當然油脂的品種、等級不同，所需要精煉的程度也不同;一級食用油需要六脫工藝，三四級食用油只需要脫膠、脫酸就能達到標準。油脂精煉的程度越高，油脂等級就越高，質(zhì)量越好。
植物油精煉設備有不銹鋼和碳鋼兩種材質(zhì)，不銹鋼材質(zhì)的精煉設備能用于所用品種的食用油精煉，因此價格較貴;碳鋼材質(zhì)的精煉設備不適用酸性油脂，易被腐蝕，因此價格也相對比較便宜。油廠在選擇時可以根據(jù)油脂種類和預算來決定購買何種材質(zhì)的精煉設備。
精煉設備的選購，設備廠家的選擇十分重要。宏德糧油機械設備廠家40年油脂設備行業(yè)經(jīng)驗，企業(yè)集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，為客戶量身定制設備及生產(chǎn)線。宏德精煉油設備采用304食用級不銹鋼，精煉效果好，成品油質(zhì)量高。選購精煉油設備，選擇宏德糧油機械，工廠直發(fā)，價格優(yōu)惠，經(jīng)驗豐富有保障，歡迎咨詢16639152669 田經(jīng)理。
