毛油精煉設備提煉油脂時需要經(jīng)過“六脫”工藝,脫膠工藝就是其中的一道主要工藝,是毛油的預處理工序。
水化脫膠工藝是油廠現(xiàn)如今使用較為廣泛的油脂脫膠工藝,水化脫膠工藝是利用油脂中磷脂、蛋白質(zhì)糖類等組成的膠溶性雜質(zhì)的親水性,將規(guī)定量熱水、NaCI、磷酸等電解質(zhì)溶液,在攪拌作用下加入熱油中,使其中的膠溶性雜質(zhì)凝聚形成絮狀物而沉降,與油脂分離。
毛油中的磷脂等膠溶性雜質(zhì)的存在不但會影響油脂的穩(wěn)定性,還會對油脂的后續(xù)加工造成影響。如在后續(xù)堿煉脫酸過程中易形成乳化,增加精煉損耗和輔材用量,降低皂腳質(zhì)量。在脫色過程中會增加吸附劑的用量,增加脫色難度等。因此,毛油在精煉時會先對其進行脫膠處理。
精煉設備是保證油脂質(zhì)量的重要設備。根據(jù)油脂等級的高低,精煉設備的工藝配置也有高低。國標一級食用油需要經(jīng)過脫膠、脫酸、脫水、脫色、脫臭、脫蠟等工藝才能滿足國標要求,三級四級則只需要脫膠脫酸即可。因此購買精煉設備時,設備廠家需要根據(jù)用戶產(chǎn)量、等級要求、預算等需求給出相應設備方案。購買精煉油設備,歡迎咨詢宏德糧油機械廠家,多年來專注于油脂設備研發(fā)生產(chǎn),經(jīng)驗豐富,設備質(zhì)量優(yōu),價格實惠。歡迎各位客戶前來參觀考察,聯(lián)系電話:16639152669,田經(jīng)理。