花生是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果，花生仁中富含脂肪、蛋白質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，可以加工成糖果、點(diǎn)心等食品，花生也是生產(chǎn)食用油主要的原料之一，我國(guó)花生油種類(lèi)有很多，根據(jù)風(fēng)味可以分為清香型花生油和濃香型花生油，根據(jù)工藝可以分為壓榨花生油和浸出花生油;根據(jù)油酸含量可以分為高油酸花生油和普通花生油等。
濃香花生油香味濃郁，是頗受消費(fèi)者喜愛(ài)的食用油，濃香花生油通常采用小型螺旋榨油機(jī)，花生在經(jīng)過(guò)清理、色選、脫除紅衣、分級(jí)等工藝后，在壓榨車(chē)間進(jìn)行破碎、蒸炒、而后進(jìn)入榨油機(jī)榨出油脂。花生在蒸炒后，油料中的蛋白質(zhì)凝固變性、油脂凝聚而析出，更有利與壓榨出油。蒸炒進(jìn)一步提高了花生的香味，壓榨后的花生油進(jìn)具有濃郁的風(fēng)味。
濃香花生油不采用常規(guī)精煉工藝，而是采用冷濾工藝脫除油脂中的雜質(zhì)和不溶性物質(zhì)。其原理是通過(guò)油脂在低溫下的凝固性粘度的增加，從而使得油中的雜質(zhì)和不溶性物質(zhì)易于凝結(jié)和沉淀。 同時(shí)因油脂中其富含維生素E，保質(zhì)期也很長(zhǎng)，是一種現(xiàn)代工藝與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合生產(chǎn)出的油品。冷濾工藝能夠過(guò)濾掉油中雜質(zhì)，提高花生油的質(zhì)量和口感， 操作簡(jiǎn)單，成本低，是生產(chǎn)濃香花生油常見(jiàn)的加工工藝。
宏德糧油機(jī)械廠家可以根據(jù)不用客戶需求定制方案和設(shè)備，無(wú)論是濃香花生油還是清香型花生油，我們可以提供全套加工設(shè)備和工藝。宏德集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體，設(shè)備產(chǎn)量可根據(jù)客戶需求定做，工人技術(shù)成熟，生產(chǎn)出的設(shè)備無(wú)論是外觀還是質(zhì)量都能滿足客戶要求。我們還提供上門(mén)安裝調(diào)試服務(wù)，工程師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)安裝調(diào)試，員工包培訓(xùn)，保證油廠順利生產(chǎn)。歡迎前來(lái)咨詢考察，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。
