食用油根據(jù)加工工藝的不同可以分為多種類型的產(chǎn)品，油脂生產(chǎn)過(guò)程中，成品食用油質(zhì)量的高低與生產(chǎn)工藝有著緊密的關(guān)系。
目前工業(yè)上常用的食用油加工工藝有兩種，分別是壓榨和浸出。
壓榨是我們了解較多的工藝，由傳統(tǒng)工藝演變而來(lái)，現(xiàn)如今壓榨大多都是采用機(jī)械化加工，用榨油機(jī)榨油，減輕人工勞動(dòng)強(qiáng)度。
浸出工藝經(jīng)常在大型食用油加工項(xiàng)目中用到。浸出工藝產(chǎn)量大、效率高、出油率高，可以直接用于浸出油脂，也可以與榨油工藝搭配使用，采用預(yù)榨-浸出工藝對(duì)含油量高的油料進(jìn)行提取油脂。
食用油的加工過(guò)程大致可以分為壓榨油脂和精煉油脂這兩步。
1、壓榨油脂：這部分包括油料從原料到毛油的加工過(guò)程，包括原料的預(yù)處理、壓榨、浸出等加工工藝，沒(méi)道工藝又由多個(gè)設(shè)備和操作工藝組成。
2、精煉工藝：這部分包括油脂從毛油到成品油的加工過(guò)程。一般精煉工藝包括脫膠、脫酸、脫水、脫色、脫臭、脫蠟等主要加工工藝組成。
在油脂生產(chǎn)過(guò)程中，提取得到的毛油需要脫除油中的雜質(zhì)以及有害元素，提高油脂質(zhì)量品質(zhì)衛(wèi)生，達(dá)到食用油標(biāo)準(zhǔn)后才能進(jìn)入市場(chǎng)銷售，但過(guò)渡的精煉又會(huì)對(duì)油脂中的營(yíng)養(yǎng)成分造成流失。好的精煉工藝應(yīng)該盡量脫除油脂中的有害物質(zhì)，保留營(yíng)養(yǎng)成分并且避免生成新的危害物。這樣能生產(chǎn)出受消費(fèi)者歡迎的高質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)健康的食用油。
為了提高精煉油的質(zhì)量、盡可能的保留油脂的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)，宏德技術(shù)人員不斷對(duì)工藝進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)，通過(guò)適度的加工，在滿足食品標(biāo)準(zhǔn)要求的前提下，盡可能的去處油脂中的雜質(zhì)，生產(chǎn)質(zhì)量好、口感佳、色澤好的成品食用油。宏德糧油機(jī)械根據(jù)不同油料的特點(diǎn)以及油廠生產(chǎn)需求提供合適的食用油加工設(shè)備和生產(chǎn)工藝，免費(fèi)提供安裝調(diào)試服務(wù)、員工培訓(xùn)服務(wù)，設(shè)備一年質(zhì)保、長(zhǎng)期維修，完善的售后服務(wù)體系讓油廠放心生產(chǎn)!歡迎前來(lái)宏德工廠參觀考察，也可以前去我們合作的油廠去現(xiàn)場(chǎng)參觀，我們提供免費(fèi)車接車送服務(wù)，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。
