影響花生出油率的因素有哪些?做好這幾點可以提高出油率 油廠生產(chǎn)花生油，出油率是關(guān)心的重點之一，成品出油率的高低與油廠經(jīng)濟(jì)效益掛鉤，出油率越高，有利于油廠降低生產(chǎn)成本，增加利潤收入，因此出油率也是油廠選擇花生油加工設(shè)備時參考的重點因素之一。
油脂生產(chǎn)過程中，影響花生出油率的因素有很多種，針對因素作出調(diào)整就能夠進(jìn)一步提高出油率，增加油廠收入。那么生產(chǎn)中影響花生出油率的因素有哪些呢?宏德帶大家簡單了解。
油脂生產(chǎn)過程中，設(shè)備的種類、型號、質(zhì)量、工藝等都會直接或者間接影響出油率。
1、設(shè)備質(zhì)量：
花生油加工設(shè)備的質(zhì)量和出油率有著很大的關(guān)系，高質(zhì)量的榨油機(jī)能充分對花生原料進(jìn)行壓榨，降低餅中殘油，提高出油率;高質(zhì)量的精煉設(shè)備能減少精煉過程中油脂的損耗，在保障品質(zhì)的同時提高成品得油率。
2、油料預(yù)處理工藝：
花生原料在入榨前需要經(jīng)過清理除雜、脫殼、蒸炒等一系列預(yù)處理工藝。油料中的清理工藝能篩除花生中的泥沙、石子、植物莖葉等雜質(zhì)，提高原料的質(zhì)量;蒸炒工藝能調(diào)節(jié)油料的溫度和水分，增加油料香味，降低油脂粘度，凝聚油脂，更有利于壓榨出油，提高花生出油率。
3、選擇合適的工藝設(shè)備：
花生油加工有壓榨和浸出兩種工藝，花生屬于高含油量作物，壓榨工藝無法充分提取油脂，壓榨后的餅中殘油率較高。針對這種情況，不少大型食用油加工廠會選擇先預(yù)榨再浸出的工藝生產(chǎn)花生油，將壓榨后的花生餅粉碎后送入浸出設(shè)備中浸取殘油，充分利用油脂資源，降低油脂損耗，浸出餅中殘油低于1%，出油率充分提高。
以上即是影響花生出油率的幾個因素，除上述因素外，做好對員工的操作培訓(xùn)、對設(shè)備的定期清理維護(hù)保養(yǎng)都能使設(shè)備保持在穩(wěn)定的運行狀態(tài)，對出油率也是一種保障。宏德糧油機(jī)械廠家可根據(jù)不同客戶需求量身定制方案，提供全套設(shè)備及生產(chǎn)工藝。宏德主營榨油機(jī)、精煉設(shè)備、浸出設(shè)備、成套食用油生產(chǎn)線及配套設(shè)備，如果您有設(shè)備上的需求或工藝上的疑問，歡迎撥打16639152669聯(lián)系我們，我們將安排技術(shù)工程師為你詳細(xì)解答。
