牡丹籽是牡丹花的種子，多數(shù)時(shí)候作為牡丹花的副產(chǎn)品出現(xiàn)，牡丹籽油是從牡丹籽中提取出的可食用植物油，于2011年3月份國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)牡丹籽油為國(guó)家新資源食品，牡丹籽油的營(yíng)養(yǎng)性和健康行得到國(guó)家的認(rèn)證，正式成為我國(guó)食用油大軍中的一員。
牡丹籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，在營(yíng)養(yǎng)成分中，脂肪含量高達(dá)31.22% ，粗蛋白含量20.35%，α-亞麻酸的含量根據(jù)提取工藝的不同可達(dá)34.21%~74.09%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他常見植物油，牡丹籽油不僅可以作為直接食用的油，還在藥品、化妝品等領(lǐng)域也擁有廣泛的前景，同時(shí)牡丹種植在旅游觀光，保護(hù)生態(tài)，牡丹花瓣、嫩葉、牡丹根的深加工方面，都擁有很高的開發(fā)利用潛力。
當(dāng)今社會(huì)人們生活質(zhì)量的提高使得消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的品質(zhì)需求增加，對(duì)于食品已經(jīng)不僅要求吃飽，更要求吃好，營(yíng)養(yǎng)健康的食用油越來越被人們重視，對(duì)高質(zhì)量食用油的需求不斷增加，目前以橄欖油、茶籽油為主的小品種營(yíng)養(yǎng)健康食用油逐漸受到消費(fèi)者的歡迎，牡丹籽油作為小品種食用油的一種，有著廣闊的市場(chǎng)前景。
牡丹籽油加工采用物理壓榨工藝，有熱榨油和冷榨油之分。熱榨油是通過對(duì)原料進(jìn)行高溫?zé)崽幚恚茐挠土霞?xì)胞，降低油脂粘度，凝聚油脂，更有利于壓榨出油，但高溫會(huì)導(dǎo)致油脂中部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失;冷榨不對(duì)油料進(jìn)行高溫處理，在壓榨過程中溫度不超過60℃，能夠避免高溫對(duì)油脂營(yíng)養(yǎng)成分的損壞，充分保留了油脂中的營(yíng)養(yǎng)，但壓榨出油率低，餅中殘油較高。
兩種工藝對(duì)適合不同需求的油廠。如果油廠老板追求效率、出油率以及想要生產(chǎn)風(fēng)味型食用油，那么熱榨工藝是非常適合的;如果老板想要做高質(zhì)量產(chǎn)品，對(duì)油脂營(yíng)養(yǎng)健康有要求，那么冷榨工藝是很好的選擇。
宏德糧油機(jī)械廠家生產(chǎn)的牡丹籽油生產(chǎn)線能夠根據(jù)不同油廠產(chǎn)量、需求來定制。廠家有著40年的油脂設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)團(tuán)隊(duì)對(duì)于常見油料種類特點(diǎn)了解透徹，能夠根據(jù)油料特點(diǎn)以及油廠實(shí)際需求設(shè)計(jì)生產(chǎn)線方案并提供油脂加工工藝，廠家與國(guó)內(nèi)多家牡丹籽油加工廠有合作關(guān)系，為油廠提供設(shè)備以及方案上的服務(wù)，成品油品質(zhì)符合國(guó)標(biāo)食用油標(biāo)準(zhǔn)要求，用戶可前往現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地參觀考察，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。
牡丹籽油可以直接作為食用油食用，也可以做成牡丹籽油軟膠囊、調(diào)和油等，增加產(chǎn)品組合的寬度，根據(jù)不同消費(fèi)群體的訴求提供更有針對(duì)性的產(chǎn)品，作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富，健康的食用油，在市場(chǎng)上有著廣闊的前景。
